집에서 만들어먹는 천도복숭아 꾸덕 그릭요거트(카스피해 종균) 딱딱하던 천도복숭아가 냉장고에 넣어뒀는데도 서서히 맛있게 익어가고있다 너무 물렁하지고 않고 조금 딱딱한 정도로 알맞게 비슷한듯하지만 또 다른날의 천도복숭아 그릭요거트볼 ㅎㅎ 다른 모양으로 올려도보고 예쁘게 올리고 싶었는데 좀더 얇게 썰어야했나봉가 이건 한입크기 쏙쏙 요거트 2022.08.08
[도서리뷰] 산음식, 죽은음식 - 과일은 포만감과 영양분을 모두 충족시키는 유일한 음식이다 과일은 잘 안챙겨 먹는 편이였는데 이 책을 보고 나서부터 좀 의식하고 장볼때 사다놓는 편이다. 생각해보면 잘 익은 과일은 금방 소화도 잘되고 포만감도 충족시켜주고 내가 잘 안먹어서그렇지 좋은 점이 훨씬 많더라! 저자가 노래하는 호모 사피엔스가 먹도록 설계된 바로 그 음식, 과일! 달콤한 과일이 정답! 도서 리뷰 2022.02.21
[도서리뷰] 산 음식,죽은 음식 - 먹는 것이 바뀌면 영혼도 안정화된다 ‘무엇을 먹으냐’가 당신의 건강을 좌우한다. 맑은 공기,깨끗한 물,충분한 수면과 휴식,높은 자존감 등 수많은 요소들이 상호작용한다. 먹는 것이 바뀌면 영혼도 안정화된다. 매끼마다 신선한 유기농 채소와 과일(건강한 탄수화물) 비율 늘리기 매일 밤 수면의 양을 충분하다고 자신에게 말할 수 일을 때까지 늘리기 몸이 힘들다고 느껴지는 한도까지 신체활동의 양을 늘리기 도서 리뷰 2022.02.16
[도서리뷰] 산 음식,죽은 음식 - 모노밀(Monomeal) 갑상선 항진증 진단받고 제일 먼저 시작한 식이요법 가려움으로 너무 고생해서 사실 먹는것 때문에 그럴까 조심하게도 되고 그렇다보니 어떤 음식에 반응이 생겨 두드러기가 생기나 살피다보면 자연스럽게 한 번에 한 가지 음식만 먹게 되어버렸다 가공된 인스턴트나 튀김, 자극적인 음식을 먹은날은 여지없이 밤새 긁고 또 긁고 가려움에 잠못이루는 밤을 ㅠㅠ 지새우게 되니까눈 ... 이번에 읽게 된 도서 내용 중에 모노밀에 대한 내용이 있어 이야기 해보려 한다 모노밀이란 한 끼에 한 가지 음식만 먹는 것을 말한다고 한다 과일이 좋고 음식도 조리법도 복잡하지 않게 하는게 좋다고 한다 신기하게 삶과 정신이 미니멀해지려다보니 음식까지 미니멀해지더라 ㅎㅎ 음식을 단순하게 바꾸면 생각이 단순해지고 생활도 단순해지고 복잡한 고민거리.. 도서 리뷰 2022.02.10
[도서리뷰] 산음식,죽은음식 feat.인바디 측정결과 책 읽다보니 저자기준 체지방률 권장수치표가 나와있어 며칠전 측정했던 인바디 결과보고 비교해보니.. 기존수치로는 건강범위에 들어가지만 저자기준으로는 난 과지방,건강하지않음으로 나온다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 네 알겠어요 과일채소 많이 먹고 식이조절할게요 ㅎㅎ 근데 딴건 거의 좋아졌는데 (심지어 내장지방도 좋아졌는데!!)뱃살만 그데로인건 뭐지 ㅋㅋㅋㅋ 예전에 폴운동 할때도 1년동안 뱃살이 그렇게 안빠졌는데.. 계단오르기와 복근운동을 루틴이 추가해야겠어… 도서 리뷰 2022.01.26
[도서리뷰] 산 음식, 죽은 음식 식이요법에 관심이 많이 생기면서 도서관에서 빌려본 책, 산 음식 죽은 음식 말 그데로 쉽게 생각하면 익히지 않은 날것 그데로가 산 음식 굽고 찌고 불을 가해 익힌 음식은 죽은 음식 저자의 과일 사랑은 참으로 대단했다 그리고 설득력 있었다 인간이 과일을 먹어야 하는 이유를 한권 가득 풀어헤치셨으니까 ㅋㅋㅋ 덕분에 나도 잘 안먹었던 과일의 매력에 퐁당 빠지게 되었으니 첫출발 성공! 과일을 3가지 정도는 항상 집에 사다놓을 생각이다 이번주에는 바나나 귤 아보카도 당첨! 아침도 과일 점심도 과일 저녁도 과일 그리고 샐러드채소 과일가게를 해야할까보다 과일의 과즙만 생각해도 이제 침이 고임 ㅎㅎ 오늘 아침은 차한잔 하고 농익은 바나나와 귤 하나씩 갑상선 항진이 심할때는 아침부터 풀코스로 차려놓고 먹고도 또 먹었는데.. 도서 리뷰 2022.01.25