레몬쥬스와 닭다리살구이 샐러드 얼마전에 유투브에서 레몬의 먹어야한다는 의사의 말에 요즘은 일어나면 공복에 레몬부터 짜마시고 하루를 시작한다 생각보다 익숙해지면 생각나는 맛과 향 ㅎㅎ 오늘 아침식사는 닭다리살구이 샐러드 재료 : 닭다리살 송이버섯 브로컬리 구운아몬드 브라질호두 적양배추 당근 당근라페 그린올리브 쌈야채 버터헤드레터스 대추 건포도 디종홀그레인머스터드 올리브오일 발사믹식초 샐러드 2022.01.15
당근라페와 다크브레드로 만든 에그마요스프레드 프랑스에서 먹었던 음식 중 생각나는 것중 하나였던 당근라페, 노브랜드에서 사왔던 예쁜 당근 총총총 썰어 저녁 샐러드로 준비해보았다. 재료도 그렇게 많이 들어가지않고 굽거나 찌는 과정도 없어 간편간편! 가늘게 채썬 당근을 소금으로 10분정도 절이고 올리브유 레몬즙 후추 홀그레인머스터드 설탕으로 버무려주면 끗. 스타터로는 오빠가 구워온 다크브레드에 에그마요 스파레드를 올려보았다 꿀맛 샐러드 2022.01.10
닭다리살 대추 파프리카 버터헤드 샐러드 닭다리살 대추 파프리카 버터헤드 샐러드 재료 : 닭다리살 송이버섯 대추 핏빛파프리카 버터헤드레튜스 그린올리브 디종홀그레인머스터드소스 올리브오일 발사믹식초 샐러드 2022.01.09
생오리고기 버섯 샐러드 생오리고기 버섯 샐러드 재료 : 생오리고기 송이버섯 버터헤드레튜스 케일 건대추 그린올리브 미니파프리카 구운아몬드 브라질너트 참깨 디종홀그레인머스터드 올리브오일 발사믹식초 오리고기를 너무 오래 구웠나.. 너무 질겨져 어금니가 아파와서 결국 고기는 다 못먹음 ㅠㅠ 연한 닭고기나 돼지고기는 괜찮았는데 흐규 당분간 오리 안녕~ 샐러드 2022.01.05
구운버섯 닭다리살 샐러드 야채 샐러드 준비하고 버섯과 발린 닭다리살 그리고 마늘도 구워주고 한그릇에 예쁘게 담아주면 끗 구운버섯 닭다리살 샐러드 재료 : 남은 쌈야채, 버터헤드, 케일, 닭다리살, 송이버섯, 마늘, 건대추, 당근, 파프리카, 구운아몬드, 브라질호두, 건포도, 디종 홀그레인 머스터드, 올리브오일, 발사믹식초 샐러드 2022.01.04
오리고기 마늘 대추 샐러드 오리고기 마늘 대추 샐러드 재료 : 생오리고기 마늘 건대추 구운아몬드 브라질너트 샐러드용야채 케일 올리브오일 발사믹식초 오늘은 냉장고에 사뒀던 생오리고기와 노브랜드 장보러가서 사온 케일를 추가해서 만들어보았다 건강한 식습관이 몸과 마음을 깨끗하게 해주는 느낌이 든다 장도 편안해지는 느낌 음식이 약이라는 말이 와닿는 요즘 샐러드 2022.01.03
대추 견과류 야채 샐러드 대추 견과류 야채 샐러드 재료 : 야채샐러드 구운아몬드 브라질너트 블랙올리브 삶은달걀(동물복지) 당근 건대추 방울토마토(난 패스) 올리브오일 발사믹식초 오늘은 뭔가 빠졌나했더니 건포도를 안뿌렸네 ㅋ 요즘은 수은 배출에 좋다고 해서 샐러드에 열심히 대추를 뿌려먹고 있는데 건대추가 어찌나 달달한지 설탕이나 꿀이 안들어갔는데도 달다 달어 샐러드 2022.01.02
