제육볶음이 생각났는데 유투브에 제육볶음 레시피가 떴다.. 알고리즘이 점점 텔레파시까지 동원하는 느낌ㅋㅋㅋ 나를 너무 잘 알아 ㅋㅋㅋ
집에 갔을때 엄마랑 류수영 편스토랑을 같이 봤는데 요리를 시원시원하게 잘하더라 ㅎㅎ 제육볶음 레시피도 내가 보려고 정리해두는 포스팅 ㅋㅋ
기본 제육볶음 양념 비율 - 고추장3 : 간장3 : 설탕2
*숫가락 하나만 사용하는 사용순서 깨알팁 ㅋㅋ
고추장만 숫가락 담뿍 기준이 뽀인트!
배음료를 사와야겠군 ㅎㅎ (수분+연육작용+과당역활)
다진마늘1T 추가
돼지고기는 앞다리살 핏물 쫙 빼서 양념에 재우기
식초2T 추가 (보관기간연장+연육작용+감칠맛UP)
참기름 추가 국룰 ㅎㅎ
파 큼직하게 썰어 올리고 소금 뿌려두기
볶을때 다진마늘1T 추가하면 맛이가 업그레이드됨 ㅋ
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