시금치 파스타 재료 준비하기
시금치를 데치듯 볶고
생크림 추가하여
블렌더로 러프하게 갈아주기
라자냐 면을 삶아 5등분 잘라서 넓은면 사용하기
껍질채 버터에 볶으니 향이 아주 ㅎㅎㅎ 굿굿
스페인에서는 갑각류 껍질만 따로 모아 기름을 내기도 한다고~
불꽃튀는 주방 ㅎㅎ
색깔 보소 ㅎㅎ
파마산 치즈가루도 추가
방울토마토와 바질은 마지막에
와 ㅠㅠ 비쥬얼 대박 ㅎㅎ
이번에는 에그베네딕트 만들기
수란 만들기
노른자에 기름 넣어가며 저어주기
에그 베네딕트도 완성~!
저녁때 이태리 레스토랑 간것처럼 시금치 파스타 집에서 먹기 ㅎㅎ 재료비가 아깝지 않은 이번 수업 너무 좋다 ㅎㅎㅎ 쌤이 치즈만 구입비가 6만원이라며 .. 요즘 물가 ㅠㅠ 너무 올라서 집에서 이렇게 먹으려면 재료비로 6~7만원은 들듯 .. 무튼 그러고보면 처음 먹어보는 시금치 파스타 넘나 맛났다 헤헤
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