토마토 먹으면 극심한 가려움으로 힘들어 식단에서 배제하는 중이였는데 동생에게서 카톡이 왔다! 동생도 토마토 날것으로 먹으면 바로 이상반응이 나타난다는것~ 그런데 익혀먹으면 괜찮다고 해서 오늘 아침엔 방울토마토와 달걀을 팬에 익혀 같이 먹어보았다~ 토마토의 달달한 즙과 적당한 소금으로 완벽한 아침식사가 되었다 고마워 동생아~ ^-^ 너무 맛나게 아침을 든든하게 먹고 시작하게 되었음 헤헤 이번 기회에 토마토에 대해 다시 생각해보게 되어 여러가지를 찾아보니 토마토가 히스타민이 많이 들어있는 채소라 소양증이 있는 사람은 조심해야하는 식자재이고 자가 면역 질환을 앓고 있는 사람들은 토마토 같은 나이트 셰이드과(Solanaceae) 식자재의 소화를 피하는 것이 좋다고 하고 가지과 채소가 가진 알칼로이드(가지과 식물..
