미스미상

우리집 오늘 간식들 ㅎㅎ

요즘 쿠키에 빠져있는 남표니의 어제 작품 내가 제일 좋아하는 쿠키인 갈레뜨 브루통!! 생각보다 소금양이 많이 들어가는 단짠단짠의 묵직한 맛이 매력인 갈레뜨 브루통~ 프랑스 브루타뉴 지방의 과자다 남편이 쿠키만들때 앵커버터를 요즘 사용하는거같던데(참고로 마카롱 필링은 앵커버터로 만든 필링 좋아함 ㅎㅎ) 전에 일하던 곳에서는 겔랑드셀 프랑스 소금과 레스큐어 AOP 버터를 사용했는데 그 짭쪼롬하고 묵직한 이 갈레뜨 브루통의 매력에 푹 빠져버렸었더랬지 ㅎㅎ 그래서 얻게된 3Kg 몸무게 증량 ㅋㅋㅋ 집에서 갈레뜨 브루통을 먹을수 있다니 ㅠㅠ 해피! 사실 어제 집에 도착하자마자 하트쿠키틀로 찍은 갈레뜨 브루통을 남편이 줬는데 입에 바로 넣어버려서 ㅋㅋㅋㅋ 사진을 못찍었뜨 ㅜㅜ

남편은 쉬는날에도 멈추지 않고 폭풍 홈베이킹을 한다(사실 출근하고 와서도 베이킹..) 이번에는 호두과자 틀로 호두 듬뿍 들어간 호두과자 간식으로 만들어주심 손으로 빚어 만들었다해서 찰떡같이 믿었던 나란 뇨자 ㅋㅋ 오빠가 워낙 금손이다보니 그럴수 있겠다 싶었지 파는거랑 비교가 안되는게 호두가 반은 들어간듯 ㅋㅋㅋ 호두과자 팥들어가서 별로 안좋아했는데 이 반죽은 부드럽고 맛나다 예쁘니까 두번 찍어 박제하기 ㅎㅎ 그리고 또 다른 휴무일 완전한 홈메이드 꿀단팥빵 :) 또 다른 날의 우리집 홈메이드 호두 폭탄 호두과자 이번 휴무에는 추억의 크림빵이랑 오랜만에 소보로 모양 너무 예쁘다 ㅎㅎ 합격 제빵 자격증 준비할때 기억이 새록새록 ㅋ (그때 제빵 시험을 난 바게트로 붙었던가 이젠 기억이 가물가물 ㅎㅎ) 빨래정리하..

남편의 최근작 난 호두과자 앙버터는 처음 보는데 ㅋㅋ 이미 세상에 존재한다고 한다 ㅎㅎ 다이어트 중이지만 맛있게 먹으면 0칼로리…

남편이 이번주에도 퇴근후 이것저것 만들고 있다 발효종도 새로 키우는 것같고(안물안궁한 나..ㅎㅎ) 며칠전의 서프라이즈 간식은 찹쌀떡 모양새가 참 곱다 야밤에 두 덩어리를 뚝딱 해치움 ㅋㅋ 다이어트는 언제하냐옹.. 뱃살빼고싶은데 잘 안됨 ㅎㅎ 손이 점점 빨라지는 느낌 완성되어 나오는 시간들이 점점 짧아지고 있다 매일 갈고닦는 남편 리스풱 합니다.. 청소하다 보니 작업대에 작은 밥솥도 새로 보이고 ㅎㅎ 역시 주방은 장비가 받춰줘야하나봄.. 어젯밤에는 야밤의 유자메이플 와플 뽀개기 ㅎㅎ 방에 있는데 꼬숩한 냄새가 계속 나길래 뭔가 했는데 남편 주방에서 와플이 완성되어서 접시에 나오고 있었다! 와플대학 구경만하고 먹을까말까 고민만하다 맨날 지나쳤는데 드뎌 와플기계가 집에 생겨버림 ㅎㅎ 오빠는 미싱할때 필요해서 ..