유청분리기로 그릭요거트를 집에서 먹을수 있어
정말 편리한거같다 ^^
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2cm 정도 유청이 빠지고 남은 그릭요거트
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꾸덕꾸덕한 텍스쳐 굿굿
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/dkugzg/btrNhPdiTlF/pnhGJ8Lv9xBsrdNTd9jydk/img.jpg)
바빠서 4일 정도 유청을 뺏더니 ㅎㅎㅎ
완전 꾸덕꾸덕한 그릭요거트가 완성되어있었다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/brTyQU/btrNicTCeUg/HP10ueW0csPDVbSLT9CbTK/img.jpg)
유청으로 재배양을 한다고 하는데
나는 빠져나온 유청은 보통 사용안하고
재배양해둔 묵은 요거트를 일부 사용한다
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유청분리기의 촘촘촘한 메쉬망 ㅎㅎ 고마웡
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꾸덕꾸덕 소리가 들려와~~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/BR9CV/btrNhuHjrxj/cKD4pitegka9dop6aBIufK/img.jpg)
이건 거의 크림치즈 수준 ㅋㅋ
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그럼에도 촉촉함도 남아있는 마성의 그릭요거트
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틀 모양 그데로 유지할 정도의
꾸덕한 텍스쳐 조으다조으다
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우선 한스쿱 덜어 우드볼에 담아주고
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한스쿱 또 덜어 다른 우드볼에도 찹찹
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샤인머스캣과 자두 올리기
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꿀에절여둔 슬라이스 삼 몇조각과 꿀도 토핑하고
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오늘은 은은한 삼의 향이 베인 꿀이 포인트 ㅋ
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색이 예쁘다며 반응해주는 남표니 감사감사 ㅎㅎ
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