미스미상

2차 발효 시켜둔 레몬콤부차 날도 더워지고 해서 시원한 물 넣어 상큼하게 한잔 드링킹 ㅎㅎ 동생이 선물해준 클래식한 유리잔에 부어마시니 홈카페 천국 바로 여기 ㅋ 상큼 톡톡 탄산이 살아있또 홈메이드 레몬콤부차 넘 맛이따~! 재배양 중인 스코비 종균은 잠시 냉장고행.. 냄새 맡은 초파리가 너무 많이 생기서 ㅠㅠ 감당이 안됐다는.. 스코비 당분간 안녕..

스코비종균 재배양 중인데 (열흘째 되는날임) 엄마랑 동생 종균 나눠주고 조그만한 조각이였던것이 자기복제를 하고 있었다!! 아쌈홍차로 재배양할때는 진하고 불투명해서 종균이 자라는게 육안으로 잘 안보였었는데 이번 홍차는 반투명해서 종균이 자라는게 너무 잘보임 예술이다아 ㅠㅠ 미세한 촉수들이 자기복제중 ㅎㅎ 신기한건 분명 반달로 잘랐놨는데 새로 생기는 아기 종균은 다시 원형으로 반듯하게 형성된다 완전 신기방기!! 거뭇거뭇해진 반쪽짜리 스코비 종균 아기 만드느라 열일하고 있음 ㅎㅎ 진짜 신기하다 ㅠㅠ 살아있다는게 완전 느껴짐 그냥은 잘 안보일꺼같아서 병을 돌려 촬영해보았다. 확실히 UFO 비행접시같이 생긴 원판모양의 스코비 종균 외계인일지도 모른다는 생각도 듦.. ㅋㅋ 내일은 더이상 미루지말고 2차 발효 시켜서..

오빠가 주문한 스코비 종균으로 콤부차를 만들어보았다 생각보다 간단한데 기다림의 미학이 필요했음 ㅋㅋ 만들어서 열흘은 상온에 두고 기다려야함 ㅎㅎㅎ 두근두근 맛이 궁금해서 못참겠으 ㅎㅎㅎㅎ BTS 정국이 김태리가 광고하는 티젠 콤부차 레몬가루를 하루 2포씩 마신다해서 콤부차대란이 ㄷ ㄷ ㄷ 대단한 BTS 티젠에서 콤부차 레몬스틱을 30스틱에 17500원 10스틱에 5600원에 팔고 있는데 그럼 스틱 1개당 560원~583원 꼴 그럼 집에서 콤부차 레몬을 만들어 먹는다면? 홍차티백 하나(150원)+레몬1개(약700원) 1L(1000ml)에 약 1000원이 필요하다하면 한잔을 200ml 로 잡았을때 5잔 고로 한잔에 약200원꼴이 된다 ㅎㅎ 두세배 절약은 되는 합리적인 .. 가격 물론 인공적인 재료나 공법이 ..

오빠가 학원에서 콤부차 종균 배양을 했었는데 유리병을 준비 안해가서 못가져왔는지 내가 관심있어하니까 인터넷으로 주문해서 도착했다 ㅎㅎ 동생이 콤부차 알려줘서 맛본적이 있는거같은데 실제로 콤부차 종균을 보고는 에어리언도 아닌것이 연가시 젤리피쉬 같은 비쥬얼에 ㄷ ㄷ ㄷ 놀랐음 ㅋㅋㅋㅋ 공상과학에 나오는 실험실 유리병 비쥬얼같음 카스피해 종균 재배양 잘해서 그릭요거트도 해먹고 이번에는 콤부차 도전해보는걸로! 오빠가 출근하면서 콤부차 스터디 하라고 숙제주심 콤부차(Kombucha) 일명, 홍차버섯차 설탕을 탄 홍차에 홍차바삿 종균을 넣어 발효시킨 것 유기산과 인테에 이로운 미생물이 다양하고 비타민까지 풍부풍부~ 피부미용,면역력증강,장기능 활성화(오홋!) *산성이 강하기 때문에 성인기준 하루 물컵 반잔정도를 1..