미스미상

2차 발효 시켜둔 레몬콤부차 날도 더워지고 해서 시원한 물 넣어 상큼하게 한잔 드링킹 ㅎㅎ 동생이 선물해준 클래식한 유리잔에 부어마시니 홈카페 천국 바로 여기 ㅋ 상큼 톡톡 탄산이 살아있또 홈메이드 레몬콤부차 넘 맛이따~! 재배양 중인 스코비 종균은 잠시 냉장고행.. 냄새 맡은 초파리가 너무 많이 생기서 ㅠㅠ 감당이 안됐다는.. 스코비 당분간 안녕..

스코비종균 1차 발효 시켜주고 이어서 레몬 넣어 2차 발효 시켜주기 스코비종균이 너무너무 신기하다.. 분양하고 반달처럼 반개만 분명 남아있었는데 지금은 온전한 원형의 아기 종균이 자라 반개가 한개반이 됐다 우주의 신비.. 처음 생겼을때는 가벼워서 둥둥 떠있었는데 이젠 제법 무거워졌는지 가라앉아있음 ㅎㅎ 2차 발효는 2일정도 실온에서 하고 냉장고에 넣어 틈틈히 레몬콤부차로 마실예정 이건 동네 올리브영에 갔을때 찍은건데 티젠 레몬콤부차만 품절이더라 ㅎㅎ 대단한 BTS.. 이건 3일정도 꾸덕하게 유청을 빼준 그릭요거트 ㅎ 동네마트 딸기가 저렴하길래 바로 겟또 ㅎㅎ 꾸덕꾸덕 헤헤 그릭요거트 집에서 먹을수 있어 너무 좋다 ㅠㅠ 딸기 그릭요거트볼 완성 종균들이 오래오래 건강하게 잘 지내줬으면 좋겠다

스코비종균 재배양 중인데 (열흘째 되는날임) 엄마랑 동생 종균 나눠주고 조그만한 조각이였던것이 자기복제를 하고 있었다!! 아쌈홍차로 재배양할때는 진하고 불투명해서 종균이 자라는게 육안으로 잘 안보였었는데 이번 홍차는 반투명해서 종균이 자라는게 너무 잘보임 예술이다아 ㅠㅠ 미세한 촉수들이 자기복제중 ㅎㅎ 신기한건 분명 반달로 잘랐놨는데 새로 생기는 아기 종균은 다시 원형으로 반듯하게 형성된다 완전 신기방기!! 거뭇거뭇해진 반쪽짜리 스코비 종균 아기 만드느라 열일하고 있음 ㅎㅎ 진짜 신기하다 ㅠㅠ 살아있다는게 완전 느껴짐 그냥은 잘 안보일꺼같아서 병을 돌려 촬영해보았다. 확실히 UFO 비행접시같이 생긴 원판모양의 스코비 종균 외계인일지도 모른다는 생각도 듦.. ㅋㅋ 내일은 더이상 미루지말고 2차 발효 시켜서..